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te27旧車レストア・クラシックカーブログ 山の幸マツタケだ~
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山の幸マツタケだ~

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山の幸マツタケ

自慢じゃないけど、こんな山に住んでいて、マツタケは採ったことが無い。

りっぱなもんだ。


興味が無いわけじゃあ無いけど、採る面白さを、知らないだけなのだろう。
確かに高価なものであるし、とても買ってまで食べれないかも。

mt1_20101016223511.jpg


【匂いマツタケ味シメジ】とは言うが、やっぱり味も匂いもいいけどな~

お吸い物、炊き込みご飯、土瓶蒸し、直焼きなどいろいろ料理の方法はあるが・・・

マツタケ狩りは、危険を伴うこともあるから注意しないと・・・毎年、事故があるからね。

熊に襲われたり、崖を滑落したりとかね。



1本1万円?!100本で・・・・・・


そりゃあ


命がけにもなるわな。

田舎は秋になると、止め山と言って、山へやたら入れなくなる。


高校時代からの親友が、貴重なマツタケを分けてくれた。

どうやって食べようか!?

mt2_20101016223510.jpg
猫も匂いをかぎつけてきた。




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comment

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イイですね~。

4ピニオンさん、ご無沙汰してます。

マツタケ!イイですね~♪
やっぱり最初は、シンプルに炭火焼きで・・・
そのあとは、マツタケご飯がいいな~~~。

Re: イイですね~。

ご無沙汰です。

マツタケね!
何年も食べた記憶が無いけど・・・

風味と味が逃げないのは、やっぱり焼くのが一番かなあ!?

ご無沙汰してまあす。

松茸と言えば、山形県高畠町のイベントに、6677さん達と参加してきました。

良いイベントでしたあ。

松茸の有名な産地らしく、街中が、松茸で溢れ返っていましたあ。

処で、松本のイベントには、参加されますか?。&高崎のイベントは如何されますか?。

Re: ご無沙汰してまあす。

山形県のイベント?
また随分遠くまで・・・ご苦労様。
6677さんも元気そうで何よりです。

今年は、松茸が豊作のようですね。
松本のイベントには、参加です。
今年は、松本が最後になると思います。
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